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日本高级松叶蟹,破纪录以500万日圆成交

更新时间:2019-11-11 16:34:57 来源:网络整理 点击数:296
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 日本捕蟹季本月6日解禁,鸟取市举行松叶蟹拍卖。一只被评为最高级品牌的“五辉星”松叶蟹以500万日圆,相当于近36万港元成交,创下螃蟹拍卖的世界纪录。

这只松叶蟹,甲壳约14.6厘米阔,重1.24公斤,是被东京都银座区一间料理店买下。

鸟取县水产课表示,天气良好,捕蟹船收获丰硕。去年五辉星品牌蟹初拍以200万日圆成交,今年拍卖大幅超越去年纪录。

今次拍卖只有五只松叶蟹达到“五辉星”级数。米芝莲指南曾介绍,至少要符合五个标准,包括蟹壳至少达到13.5厘米、重量至少1.2公斤,蟹脚要完整、排列整齐,要颜色鲜艳、有光泽,蟹肉要结实饱满。

责任编辑:无厘头网文
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